Калорийность блюд в Макдоналдсе

Калорийность блюд в Макдоналдсе

Шагая по планете, успешно стартуя в разных странах, завоевывая любовь и конкурируя с традиционными кулинарными пристрастиями, американский бренд сломал все стереотипы.

Что же заставляет делать выбор в пользу не совсем полезной еды?Открыв маленький ресторанчик, один из сотни в Калифорнии, братья Макдональд мечтали обеспечить себе небольшой, но стабильный доход. Попытка привлечь больше клиентов заставила изменить концепцию обслуживания, тем самым снизив стоимость на блюда. И это сработало!

Невиданная популярность распространялась по всему континенту, а через 30 лет захватила Европу, в 90-х сдалась Индия и Азия.

Секреты успеха:

• Огромный поток рекламы, убеждающий, что именно в Макдональдсе ждет самый вкусный обед/десерт/напиток.
• Политика «американских улыбок». Доброжелательность и вежливость главное отличие этих ресторанов в любой точке мира. Отсутствие приветливой и располагающей улыбки чревато для сотрудников штрафом или увольнением.
• Сенсорное подкрепление. Основные цвета, используемые в оформлении – теплые (желтый и красный), считаются «аппетитными» и на подсознательном уровне привлекают голодных людей.
• Программа бонусов. Особо любима детьми, которые открыв свое меню, с восторгом находят популярных супергероев. Для взрослых своя программа поощрений и бонусов. Главная задача, чтобы клиент уходил в хорошем настроении.
• Возможность для взрослых отдохнуть от детей, а малышам поиграть с веселым клоуном, который создаст настоящий праздник с хохотом, шариками и конкурсами.
• Адаптация меню под национальные традиции и религиозные законы страны. В Испании используют хамон и гаспачо, в Германии предложат гамбургер с сосисками, в Израиле популярен кошерный перекус, в Токио на завтрак можно попробовать непривычные для американской кухни супы или каши, вместо мяса готовят рыбу, морепродукты. У посетителей не возникает отторжения чужеземной кухни, каждый находит для себя любимые с детства гастрономические лакомства.
• Возможность выбора каждому необходимого количества калорий. За последние 75 лет меню Макдональдса настолько расширило свой ассортимент, что стремящиеся снизить свой вес, могут получить полноценный обед, не набрав лишних килограмм.
• Скорость обслуживания и приготовления. Динамичный темп жизни отводит минимальное количество на полноценный прием пищи. Всего 60 секунд ,и готовый заказ оказывается в руках клиента.
• Качество продукции не подлежит сомнению. Работать имеют право лишь те заведения, которые подтверждают качество бренда.

Едим в МакДональдсе и худеем

Это не шутка. Существуют специальные «Макдачные» диеты. Можно питаться исключительно блюдами из этого ресторана и худеть. Чтобы диета была эффективной, нужно правильно рассчитать калории.

Диету предложил человек по имени Джон Сиска. Он провел эксперимент, питаясь только в Макдональдсе. Однако он строго следил за тем, что ест и следил за калорийностью. Его завтрак могли составлять:

• пара яиц;
• овсянка с сиропом;
• нежирное молоко.

Конечно он позволял себе и калорийные блюда. Как он сам сказал: «Я ел все – от Биг маков до коктейлей и мороженого. Но придерживался строго поставленного лимита – не более 2000 ккал в день.»

Представьте: Джон Сиска похудел на 17 кг за 3 месяца. Уровень холестерина у него упал на треть (с 249 до 170). Сам экспериментатор был уверен: полнит людей не еда в ресторане, а отношение к ней.

А еще Джон каждый день ходил пешком 45 минут. При спокойном темпе за это время тратится примерно 200-250 ккал. Кстати эту рекомендацию я впервые услышала диетолога. Она порекомендовала мне купить шагомер и каждый день проходить не менее 10 000 шагов. Только после этой рекомендации я скинула 2 кг за одну неделю. Этот секрет открываю только вам, мои дорогие Никому не говорите, а попробуйте сами.

Хотя результаты эксперимента поражают, я не сторонник Макдачной диеты. Питание человека должно быть более разнообразным. Но рациональное «зерно» в таком подходе есть. Можно считать калории и позволять себе лакомиться в Макдональдсе, сидя на диете.

Новый виток клиентоориентированности Яндекса

Всем привет! Спешу порадовать вас новыми особенностями работы сервиса Яндекс.Еда. Все мы не без греха, вот и я иногда радую себя заказами вредного фастфуда. Так было и вечером вторника 18.05.2021. Также присутствовало желание напиться вредной газировки, поэтому были заказаны еще и новые сезонные лимонады в количестве двух штук.
Через полтора часа после заказа, пришел курьер, который повел себя крайне странно: вместо приветствия и бесконтактной передачи заказа, которой так гордится Яндекс, просто всунул мне пакет из Макдоналдса в руки и очень быстро скрылся с места происшествия. «Ладно», — подумал я и пошел распаковывать вечерний рацион. В котором, как многие могли догадаться не оказалось тех самых лимонадов, потому что они поставляются в отдельном пакете. Я уж было расстроился, но вспомнил про то, что в Яндексе всегда была отзывчивая поддержка, которая в таких ситуациях быстро возвращала деньги, а еще и промокод иногда засылала, чтобы подсластить горькую пилюлю клиенту. Посему я и обратился в соответствующий пункт приложения, но в этот раз получил несколько необычный ответ:

Я был несколько удивлен: раньше никаких «внутренних проверок» не проводилось. Но я решил не терзать себя мыслями о внутренних процессах техногиганта и просто подождать 2 дня. Через 2 дня никакого ответа ни в приложении, ни в самой почте от Яндекса я не получил. О чем поспешил сообщить в то же самое окошко поддержки.

Ну ничего, мы не гордые, можем еще подождать. Не может же такая уважаемая компания просто забить на несправедливость, проявленную к клиенту и ничего в итоге не сделать? Однако через два дня молчания со стороны саппорта Яндекса, я решил им еще раз написать, чтобы узнать статус своей заявки. В конце концов, раньше (еще месяца два назад случился подобный инцидент со мной же), такие вопросы решались в течение 5 минут, неужели что-то могло пойти не так? Естественно, никакой мотивации в возврате денег у меня не было, осталось только идиотское чувство жажды справедливости.

Притом тот самый ответ, я получил именно в момент, когда спросил в лоб о судьбе уплаченных средств. Выходит, что сейчас у Яндекса основной расчет на то, что клиент просто забудет и не станет никак продвигать конфликт дальше? И да, получается, что теперь, если курьер вдруг съел/потерял/не получил ваш заказ или его неправильно собрал ресторан, то денег обратно вы не получите. Но Яндекс постарается чтобы такого больше не происходило. Интересно, в случае с покупками на их маркетплейсе, будет действовать такая же политика? «Ой, извините, ваш новый смартфон за полторы тысячи долларов вам не пришел? Ну у нас не предусмотрено компенсации в такой ситуации, но мы постараемся, чтобы такого больше не происходило». Морали не будет, просто, уважаемые читатели данного поста, имейте ввиду, что прошли золотые времена, когда за недоставленные товары вам возвращают деньги. Теперь же «в этом случае компенсация не предусмотрена».

Update: после обращения в саппорт через почту, указанную представителями яндекса в комментариях, деньги вернули, от комментариев как-то воздержались. Теперь остался открытым только один вопрос: мне вернули средства, потому что действительно был сбой в системе поддержки, или потому что я написал пост на пикабу и не спустил все на тормозах? Какова позиция яндекса по отношению к другим клиентам, не получившим свои товары?

Овощи и салаты

Салат «Цезарь» содержит больше жиров, чем гамбургер.

Виной тому сыр и заправка. Но порция салата значительно больше гамбургера, значит, имеет большую пищевую ценность.

Салаты макдональдс

Благодаря свежим овощам, соли в качестве единственной приправы, куриному мясу ощущение сытости после салата продержится долго.

Новая попытка

Нири Дардариан, ассистент профессора Центра питания при Университете Дрекселя, Филадельфия, штат Пенсильвания, решила повторить этот эксперимент. Но при этом доказать, что при правильном подходе еда из ресторанов быстрого питания может быть здоровой. Как и Морган, в течение месяца она решила питаться в «Макдоналдсе». Как пояснила сама Дардариан, фастфуд прочно вошел в нашу повседневную жизнь, и вряд ли люди откажутся от него. Поэтому просто надо научиться правильно его употреблять.

В отличие от Моргана диетолог решила питаться по системе. Общее число калорий в дневной норме употребленной в «Макдоналдсе» еды не должно было превышать 1400 калорий. Плюс 200 калорий можно было получить от питания не фастфудом. Также каждый день она записывала в журнал, что съела и сколько, в течение месяца до начала эксперимента и в ходе 30 дней испытания.

На завтрак женщина съедала фруктовое или йогуртовое парфе/овсяную кашу (150 калорий), в обед макмаффин с яйцом/маленький бургер без сыра (300 калорий) и небольшое количество картофеля фри (230 калорий) с куриным салатом (450 калорий). На ужин обходилась ванильным мороженым (170 калорий). На вечерний перекус держала в своем холодильнике йогуртовое или овсяное парфе (200 запасных калорий). При желании 200 лишних калорий можно потратить на бокал красного вина или стакан пива. Особых ограничений себе она не ставила. В последний день опыта в «Макдоналдс» диетолог пошла вместе со своей семьей. По ее признанию, не имеет разницы, в дорогом вы ресторане или быстрого питания, главное — питаться при хорошем настроении и общаясь с родными или друзьями. Тогда на пользу пойдет все съеденное.

Состав и калорийность: сравним с Биг Тейсти

А теперь сравним новинку с уже полюбившимся многим большим бургером Биг Тейсти.

• Бифштекс из говядины рубленый, приготовленный на гриле
• Лепешка для сэндвичей, пропаренная
• Лук репчатый свежий резаный
• Плавленый сыр со вкусом Эмменталь
• Помидор свежий резаный
• Приправа для гриля
• Салат «Айсберг мелкой нарезки»
• Соус на основе растительных масел Биг Тейсти

• Бифштекс из говядины рубленый, приготовленный на гриле
• Булочка для гамбургеров Биг Тейсти, поджаренная в тостере
• Лук репчатый свежий резаный
• Плавленый сыр со вкусом Эмменталь
• Помидор свежий резаный
• Приправа для гриля
• Салат «Айсберг крупной нарезки»
• Соус на основе растительных масел Биг Тейсти

* %RI — это средние значения суточных физиологических потребностей взрослого человека в энергии и пищевых веществах

Как видно из таблице, основное и единственное отличие по части ингредиентов Биг Тейсти Ролла от базовой модификации — замена булочки на лепешку. Это всё. Точнее надеюсь что всё, ибо хотелось бы чтобы остальные продукты в составе как минимум сохранили свой вес, хотя вряд ли, учитывая конечную цену продукта :).

Калорийность

Обращаем внимание на калорийность и пищевую ценность и сразу же замечаем, как сильно ролл убавил в таких компонентах, как: собственно калории, жиры, углеводы.

Белки правда тоже уменьшились — видимо, это говорит нам о том, что теперь и котлета стала меньше.

Кстати, для меня лично, котлеты в бургерах МакДоналдса — это их слабое звено. Часто они реально бесвкусные, а собственно вкус организуется за счет соуса. Может так и задумано, но хочется ведь (ВНИМАНИЕ! Не вегетарианская лексика!) ощущать вкус жареного мяса?!

Как поесть без вреда

3 повода пересмотреть место фастфуда в повседневном рационе:

1. Высокая энергетическая ценность – основной аргумент против McDonald’s. Единственный бургер или ролл, изобилующий жирными компонентами вроде мяса, сыра и соусов, угрожает избыточным потреблением калорий. Обжарка во фритюре, популярная в меню «МакДональдса», повышает питательность, но лишает продукты большинства полезных свойств.

На кухне «МакДональдса» «отработанное» масло для фритюра используется много раз.

1. Обилие простых углеводов – сахаров и сдобной муки. Сахар добавляется в большинство блюд «МакДональдса» ради приятного вкуса или привлекательного внешнего вида. Сдобная мука – не только булки для бутербродов и пирожки, но и панировка, а также часть сырья для котлет и наггетсов.

Сладости и пшеничное тесто воспринимаются организмом одинаково. Чувство насыщения после поглощения быстрых углеводов длится недолго. Они моментально усваиваются и так же быстро откладываются на теле в виде лишних кг.

1. Обилие E-добавок. Неестественно яркие вкусы и длительная сохранность подрывают доверие потребителей к быстрой еде. Некоторые красители и консерванты безопасны для человека. Другие «улучшители» вроде гидрогенизированного масла могут нанести серьезный вред здоровью.

Возможные негативные последствия

Злоупотребление пищей из McDonald’s чревато опасными для организма явлениями:

• Ожирение – итог бесконтрольного поглощения жира и быстрых углеводов.
• Диабет и кариес – болезни, возникающие при избытке сахара в рационе.
• Риск онкологических заболеваний повышается при употреблении гидрогенизированных масел.
• Болезни сердечно-сосудистой системы – следствие неумеренной любви к жареной пище.
• Хрупкость костей. Сладкие напитки, содержащие кофеин, препятствуют усвоению кальция и опасны для детского организма.
• Разрушение печени и поджелудочной железы – побочный эффект E-добавок.

Вредное воздействие пищевой «химии» было доказано экспериментальным путем. Добровольцы в течение нескольких месяцев питались исключительно едой из «Макдональдса». Результаты всех опытов одинаковы – лишний вес и больная печень.

Калорийность и пищевая ценность

Калорийность в 1 штуке Биг Тейсти, его пищевая ценность и соотношение БЖУ представлены в таблице ниже:

Практически 900 кКал — это довольно много. Потреблять в день около 2000 калорий должен человек с высоким уровнем двигательной активности, а если съесть два бургера, дневная норма будет практически полностью перекрыта.

Остались вопросы?

Мы собрали ответы на популярные вопросы в специальном разделе

С 31 января 2021 года по 8 марта 2021 года включительно с учетом часов работы действующих предприятий быстрого обслуживания Макдоналдс.

Чтобы принять участие в Монополии и получить шанс выиграть Приз, Участник должен совершить действия:

При покупке в предприятии Макдоналдс (в том числе в окне МакАвто) необходимо:

установить на своем смартфоне мобильное приложение Макдоналдс® (доступно в AppStore, Google Play Store, HUAWEI AppGallery);

• • зарегистрироваться в нем (т. е. создать аккаунт) или войти в свой ранее созданный аккаунт;
• • с 31 января 2021 года по 8 марта 2021 года (включительно) заказать один или более участвующих продуктов, имеющихся в наличии в конкретном предприятии Макдоналдс;
• • перед оплатой заказа на кассе, в киоске или МакАвто отсканировать QR-код в мобильном приложении Макдоналдс®;
• • оплатить заказ и ожидать появление стикеров в разделе «Начало» (на картинке стикера «Сорви меня») в мобильном приложении Макдоналдс®. Стикеры появятся в мобильном приложении Макдоналдс® в течение 24 часов после успешной оплаты заказа;
• • чтобы «Сорвать стикер», необходимо провести пальцем в направлении стрелочек по картинке стикера «Сорви меня».

При покупке через МакДоставку на официальном сайте Макдоналдс или в мобильном приложении Макдоналдс®

Для заказа через МакДоставку на официальном сайте Макдоналдс:

• • зайти на сайт https://mcdonalds.ru/menu/delivery;
• • создать аккаунт или войти в свой ранее созданный аккаунт.

Для заказа через МакДоставку в мобильном приложении Макдоналдс®:

• • установить на своем смартфоне мобильное приложение Макдоналдс® (доступно в App Store и Google Play Store);
• • зарегистрироваться в нем (т. е. создать аккаунт) или войти в свой ранее созданный аккаунт.

После входа в аккаунт:

• • заказать продукты, участвующие в Монополии, через аккаунт;
• • оплатить заказ и ожидать его доставку курьером;
• • стикеры будут начислены в приложении Макдоналдс® в течение 24 часов после получения заказа от курьера;
• • стикеры будут начислены по номеру телефона, с которого был совершен заказ. Поэтому при регистрации/авторизации в приложении номер телефона и номер телефона, указанный при заказе, должны совпадать.

* Стикеры начисляются только за заказы, оформленные через МакДоставку на официальном сайте Макдоналдс https://mcdonalds.ru/menu/delivery или в мобильном приложении Макдоналдс®.

* Стикеры не предоставляются за покупку участвующих продуктов, приобретенных за 1 рубль по программе Макдоналдс Бонус.

• • QR-код вы можете найти в вашем аккаунте Участника Монополии в мобильном приложении Макдоналдс®. Также можно отсканировать QR-код программы лояльности Макдоналдс Бонус в разделе «Накопить» либо QR-код любых других предложений Макдоналдс, позволяющих получить стикеры Монополии. QR-код нужно сканировать при заказе в предприятии Макдоналдс (в том числе в окне МакАвто). Не забудьте это сделать до момента оплаты заказа.
• • Искать и сканировать QR-код не нужно, если вы заказываете МакДоставку на сайте https://mcdonalds.ru/menu/delivery или в мобильном приложении Макдоналдс® под своим аккаунтом. При этом номера телефона при заказе и при авторизации в мобильном приложении Макдоналдс должны совпадать.

Нет, после оплаты QR-код сканировать невозможно

Граждане России, достигшие 18 лет.

© 2021 McDonald’s®, © Monopoly®, © 2021 HASBRO®. Все права защищены. Стимулирующее мероприятие проводится с 31.01.2021 по 08.03.2021 (включительно). Срок может быть изменен (в том числе перенесен) по усмотрению организатора. Общее количество призов округлено в меньшую сторону для улучшения визуального восприятия. Установка приложения не гарантирует выигрыш. Шанс выиграть примерно один к двум. Информация об организаторе, о правилах проведения, об участвующих продуктах, о количестве и потребительских характеристиках призов, сроках, месте и порядке их получения — на mcdonalds.ru.

Мы используем cookies, чтобы вам было удобнее пользоваться сайтом. Продолжая пользоваться сайтом, вы принимаете условия обработки персональных данных